Quiche de alho-poró: aprenda deliciosa receita destaque no Clube Rural

19/04/2026

Quiche com alho-poró Rede Clube O programa Clube Rural deste domingo (19) ensinou o preparo de um quiche de bacon com alho-poró, uma opção simples, prática e ideal para servir em refeições em família. O prato é versátil e pode ser consumido quente ou frio. A receita foi preparada pela chef Layza Ferreira, que destacou a facilidade do passo a passo e o uso de ingredientes comuns no dia a dia. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Ingredientes Massa: 500 g de farinha de trigo sem fermento Sal a gosto 300 g de manteiga Recheio: 2 talos de alho-poró 200 g de bacon 5 ovos Cebola e pimenta picadas a gosto 200 g de creme de leite 200 g de requeijão 200 g de queijo muçarela 50 g de queijo parmesão Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Para a massa, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga com as mãos até formar uma mistura homogênea. Em seguida, leve à geladeira por cerca de 30 minutos para descansar. Depois, abra a massa e forre uma forma de aproximadamente 18 cm de diâmetro, cobrindo fundo e laterais. Leve ao forno para pré-assar até dourar levemente. Para o recheio, frite o bacon em uma frigideira até soltar a gordura. Acrescente o alho-poró e refogue até murchar. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o requeijão, parte dos queijos e os temperos até formar um creme homogêneo. Após pré-assar a massa, retire do forno, coloque o refogado de bacon com alho-poró e despeje a mistura do liquidificador. Finalize com o restante dos queijos. Leve ao forno novamente por cerca de 20 minutos, até dourar e firmar. O quiche pode ser servido quente ou frio e é uma opção prática para diferentes momentos do dia. VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube

FONTE: https://g1.globo.com/pi/piaui/noticia/2026/04/19/quiche-de-alho-poro-aprenda-deliciosa-receita.ghtml

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